Vie scolaire A à Z édition 2020

ORGANISATION L’enseignement agricole est rattaché au ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Sa dénoni- mation complète est précisément « l’enseigne- ment et la formation professionnelle aux métiers de l’agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires ». DES SECTEURS TRÈS VARIÉS Les métiers de l’enseignement agricole sont ré- partis dans 8 grands secteurs d’activité : • production (élevage, cultures, horticulture, vi- ticulture, aquaculture…), • transformation (agroalimentaire, analyses…), • aménagement de l’espace (forêts, protection de l’environnement, aménagement de l’espace, gestion de l’eau…), • commercialisation, • activités hippiques (élevage, entraînement…), • équipements (entretien de machines…), • élevage et soins aux animaux (élevage canin et félin, animalerie…), • services (services aux personnes, services en milieu rural…). FORMATIONS Après la classe de 3 e , les élèves peuvent suivre une formation agricole : • dans la voie professionnelle en préparant un CAP agricole, un bac pro agricole ou un brevet professionnel agricole (uniquement en appren- tissage), • ou bien dans la voie générale et technologique avec deux bacs proposés : le bac technologique STAV ou un bac général avec l'enseignement de spécialité « Biologie-Écologie ». CAP AGRICOLE Le certificat d'aptitude professionnelle agricole Enseignement agricole Chiffres-clés en 2020 • 807 établissements : 216 publics et 591 privés. • Plus de 194 000 élèves, étudiants et apprentis sont scolarisés dans un établissement de l’enseignement agricole technique. • Les filles représentent 45 % des élèves, étudiants et apprentis. • 59 % des élèves sont internes • Les formations de la filière bac professionnel (de la seconde à la terminale) concentrent environ la moitié des élèves (46,1 %) – la catégorie des services (bac pro Service aux personnes et aux territoires, notamment) est la plus im- portante en termes d’effectifs (elle regroupe 42 % des élèves). A PARTIR DE LA 4 E Si les formations de l’enseignement agricole sont accessibles après la classe de 3 e , les élèves âgés d’au moins 14 ans avant le 31 décembre de l’année de recrutement peuvent intégrer des classes de 4 e et de 3 e dans des lycées agricoles. La vie scolaire de A à Z 2020 30